什么是酒體?酒體有多重要?如何判斷一瓶酒是否是fullbody?
看到底下的回答,我想我還是糾正一下的好 1 普通葡萄酒的酒精濃度基本是差不多的,酒體不是由酒精濃度來(lái)決定的。 2 LZ所說(shuō)的第一種,是中等酒體偏輕,就是意味著偏中等酒體,而后一則就是偏輕酒體了。 3 還有其它的就是full body了,酒體比較飽滿,這樣的酒一般都是由加本力蘇維翁這樣的葡萄來(lái)釀造的。 4 決定酒體的,最關(guān)鍵的是丹寧的含量,cab sua這樣的葡萄丹寧豐富,所以釀造出來(lái)的酒都偏FB.了 5想學(xué)葡萄酒的知識(shí),建議你買一本葡萄酒的書(shū)看,你一本,葡萄酒大全,我自己就看了很多,這樣學(xué)起來(lái)才系統(tǒng)。但是沒(méi)有實(shí)際的接觸,你只靠書(shū),可以說(shuō)事倍功半。加油吧! PS,網(wǎng)上可以買到電子書(shū)的,很實(shí)用!
1到7輪次酒的酒體特點(diǎn)可以概括為什么?
1到7輪次酒的酒體特點(diǎn)可以概括為逐漸變得更加醇厚和復(fù)雜。 在第一輪次,酒體可能較為清爽,口感較輕,但隨著每一輪次的進(jìn)行,酒體逐漸變得更加濃郁,口感更加豐富。 這是因?yàn)槊恳惠喆味紩?huì)經(jīng)歷陳釀和調(diào)和的過(guò)程,使得酒體中的香氣、口感和口味更加深入。 最終的第七輪次酒可能具有濃郁的果香、香料和木質(zhì)味道,口感豐滿而柔和,給人留下持久的回味。
酒體標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)?
醬香型白酒GB/T 26760-2011 濃香型白酒GB/T 10781.1-2006 清香型白酒GB/T 10781.2-2006 濃醬兼香型白酒GB/T 23547-2009 鳳香型白酒GB/T 14867-2007
雞尾酒的酒體是什么?
雞尾酒是一款時(shí)尚的混合酒精飲品。雞尾酒的基酒有龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地、葡萄酒等等、其他配料有利口酒、牛奶、果汁、碳酸飲料等。雞尾酒的酒體顏色繽紛多彩、口感豐富多樣。